Mark van der Poel

BBQ AUTHENTIEK

Ons vlees is afkomstig van het Beemsterlants varken, de scharrelkip, Hollands lamsvlees, Noord Hollandse weiderunderen en de Schotse Hooglander.

Schotse Hooglander

 

  • Entrecote
  • Kogelbiefstuk
  • Hamburger
  • Ribeye
  • Ossenhaas
  • Oerburger

Noord Hollands weiderund

 

  • Bavette
  • Diamanthaas
  • T-Bone
  • Ribeye

Hollands lamsvlees

 

  • Bout
  • Rack
  • T-Bone
  • Entrecote

Beemsterlant varken

 

  • Pulled porc
  • BBQ buikspek

Kalf

 

  • Ribeye
  • Entrecote

Scharrelkip

 

  • Heel
  • Filet
  • Bout

Uiteraard zijn andere delen ook te bestellen. Inspireer ons en wij snijden het voor u.

BBQ READY

Gemarineerd en al!

  • Kiphouthakkersteak
  • Knoflookpeperkip
  • Kipsaté
  • Varkenshaassaté
  • Haas op stok
  • Gemarineerde varkenshaas medaillonspies
  • Chinese procureur steak
  • Lamsmerquez worstje
  • Rundermerquez
  • Entrecote salt en peper
  • Lamskebabspies
  • Gemarineerde lamshaasjes
  • Gemarineerde lamsrack
  • Lamsboutspies
  • Kip lemon bite
  • Gemarineerde speklapjes
  • Carpacciospies
  • Italiaanse biefstukspies
  • Shaslick
  • BBQ-worst
  • Gambaspies
  • Kippendijsaté
  • Hamburgers
  • Hooglanderburgers
  • Wave
  • Spareribs

Direct bestellen?

Heeft u een vraag aan de Keurslager of wilt u iets bestellen? Vul dan onderstaand formulier in.

Mark van der Poel

Geesterduin 33
1902EJ Castricum
0251653382
maandag 08:00 - 18:00
dinsdag 08:00 - 18:00
woensdag 08:00 - 18:00
donderdag 08:00 - 18:00
vrijdag 08:00 - 18:30
zaterdag 08:00 - 17:00
zondag Gesloten